Chleb i bułki

Chlebek ziołowy i stare zdjęcia kontra nowe

Jedną z wielkich zalet blogowania jest to, że poznajemy fajnych ludzi z podobnymi pasjami. Razem wpadamy na ciekawe pomysły, potrafimy się wspierać, służyć dobrą radą, a także pochwalić  za postępy. I w pewnym sensie o postępach będzie ten post. 

chlebek ziolowy 4 - Chlebek ziołowy i stare zdjęcia kontra nowe

Czytelnicy zaglądający na bloga od początku na pewno widzą, że zdjęcia z roku na rok się zmieniają. Staram się cały czas rozwijać, by były one lepsze. Ale nie usuwam starych fotografii ani przepisów. Wraz z Joasią z bloga Thermomania wpadłyśmy na pomysł (a raczej to ona wpadła :) aby wygrzebać jakąś starą recepturę, z umówmy się, niezbyt smakowitymi zdjęciami i przygotować je na nowo. Ja zaczęłam przeszukiwać bloga Asi, a ona mojego. Tym oto sposobem postanowiłam upiec chlebek ziołowy i zrobić do niego nową sesję zdjęciową

A teraz kilka słów o autorce przepisu :) Joasia gotuje ekologicznie, nie używa w swojej kuchni chemii, dba o jakość serwowanych potraw. Bloga prowadzi od 2017 lat i w tym krótkim czasie zrobiła ogromny progres, na który, aż miło popatrzeć. Poza pięknymi zdjęciami, do przepisów przygotowuje także filmy z kolejnymi etapami powstawania dania. Znajdziecie u niej zarówno przepisy z wykorzystaniem urządzeń wielofunkcyjnych, jak i bez. Jednym zdaniem, dla każdego coś dobrego :)

Wypiek nie dość, że nie sprawił problemów, to wyszedł wyjątkowo pyszny. Ciasto jest bardzo elastyczne, proporcje idealnie podane. Znakomity chlebek na trwający sezon piknikowo-grillowy.

Teraz zobaczcie, jak prezentowało się stare zdjęcie Joasi i moje nowe. I koniecznie wypróbujcie przepis. Podaję Wam składniki po mojej małej modyfikacji, a sposób przygotowania był taki sam jak w oryginale –>KLIK.

  • 200g mąki orkiszowej pełnoziarnistej typ 2000
  • 400 g mąki orkiszowej jasnej
  • 300g wody
  • 40g drożdży
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 3 łyżeczki soli
  • 50g oleju lub oliwy
  • 1 ząbek czosnku
  • 60-80g cebuli czerwonej
  • 10g natki pietruszki
  • 10g bazylii
  • 5g mięty
  • 120g miękkiego masła

Mój stary przepis z nowymi zdjęciami znajdziecie tu –>KLIK :)

dsc 1253 800x533 - Chlebek ziołowy i stare zdjęcia kontra nowe

fot. Thermomania

chlebek ziolowy 1 - Chlebek ziołowy i stare zdjęcia kontra nowechlebek ziolowy 2 - Chlebek ziołowy i stare zdjęcia kontra nowechlebek ziolowy 3 - Chlebek ziołowy i stare zdjęcia kontra nowechlebek ziolowy 5 - Chlebek ziołowy i stare zdjęcia kontra nowe

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj Wypieki Beaty 05/06/2019 at 15:18

    Pięknie Diana :)

  • Komentuj