Jednym z naszych ulubionych weekendowych śniadań jest budyń jaglany. W wersji czekoladowej to już prawdziwa rozpusta. Nastraja pozytywnie nawet w najbardziej mroźny poranek :)
- 120 g kaszy jaglanej (waga przed gotowaniem)
- 200 g mleczka kokosowego
- łyżka miodu cynamonowego
- 2 łyżki surowego kakao
- szklanka rozmrożonych owoców leśnych
- czerwona pomarańcza
- łyżka pudru truskawkowego
- łyżka amarantusa ekspandowanego
- łyżeczka wiórków kokosowych
- opcjonalnie orzechy —>KLIK
Kaszę płuczemy i sparzamy wrzątkiem.
Następnie zalewamy podwójną ilością wody i zagotowujemy.
Zmniejszamy ogień, przykrywamy i czekamy 12 minut aż woda się wchłonie.
Możemy to zrobić dzień wcześniej i rano podgrzać ją tylko z mleczkiem. Wtedy, przyrządzenie budyniu zajmie nam nie więcej, niż kanapek :)
Ugotowaną miksujemy z mleczkiem kokosowym, miodem cynamonowym i kakao.
Nakładamy do miseczek i dekorujemy owocami oraz resztą dodatków.
Najlepiej smakuje na ciepło, smacznego :)
Brak komentarzy