Kasze

Kasza jęczmienna z karmelizowanymi figami, serem kozim i rozmarynem

Na kolacje lubię jeść kasze z różnego rodzaju sezonowymi dodatkami. W lecie przeważnie przyrządzam z nich sałatki na zimno, natomiast teraz, gdy wieczory są już chłodne, zdecydowanie stawiam na ciepłe dania. Miseczkę jęczmiennej prażonej kaszy z dodatkiem chrupkiej kolorowej komosy ryżowej podałam ze słodkimi figami, które skarmelizowałam na miodzie. Aby danie było jeszcze bardziej wyraziste w smaku, dodałam aromatyczny ser kozi. Polecam Wam takie połączenie :)

kasza jeczmienna z karmelizowanymi figami serem kozim i rozmarynem 1 - Kasza jęczmienna z karmelizowanymi figami, serem kozim i rozmarynemkasza jeczmienna z karmelizowanymi figami serem kozim i rozmarynem 3 - Kasza jęczmienna z karmelizowanymi figami, serem kozim i rozmarynem

kasza jeczmienna z karmelizowanymi figami serem kozim i rozmarynem 2 - Kasza jęczmienna z karmelizowanymi figami, serem kozim i rozmarynemkasza jeczmienna z karmelizowanymi figami serem kozim i rozmarynem 4 - Kasza jęczmienna z karmelizowanymi figami, serem kozim i rozmarynem

Kaszę z quinoa gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.

Po odsączeniu mieszamy z oliwą i szczyptą soli.

Na małej patelni rozpuszczamy masło i dodajemy miód.

Gdy zacznie się pienić, dorzucamy umyte i pokrojone w ćwiartki, figi oraz rozmaryn.

Chwilę je karmelizujemy.

Wraz z pokrojonym na mniejsze kawałki serem, dodajemy do kaszy.

Od razu podajemy.

Smacznego :)

kasza jeczmienna z karmelizowanymi figami serem kozim i rozmarynem 5 - Kasza jęczmienna z karmelizowanymi figami, serem kozim i rozmarynemkasza jeczmienna z karmelizowanymi figami serem kozim i rozmarynem 6 - Kasza jęczmienna z karmelizowanymi figami, serem kozim i rozmarynem

Wpis powstał we współpracy z Sonko.

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj Anetka 30/09/2019 at 11:44

    Ale robisz piękne dania! Niesamowite, że można tak ładnie fotografować jedzenie. A czy smaczne to wypróbuję wkrótce :)

    • Skomentuj Mienta 01/10/2019 at 11:03

      Dziękuję i życzę smacznego :)

    Komentuj