Przekąski, Ryby

Kruche babeczki z łososiem i trzema serami

Jeśli zjemy jedną to będą idealne na kolację lub podwieczorek, jeśli więcej to na obiad ;) Bardzo sycące i naprawdę przepyszne, polecam :)

babeczkizlososiem - Kruche babeczki z łososiem i trzema serami

 

Na 5 babeczek o średnicy ok. 10 cm:

  • opakowanie ciasto francuskiego light
  • filet z łososia (ok. 250 g)
  • świeżo zmielony pieprz
  • łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki serka typu bieluch
  • 2 łyżki startego sera żółtego
  • ok. 40 g pikantnej gorgonzoli
  • łyżka ketchupu
  • łyżka drobno posiekanej cebulki
  • 4-5 posiekanych czarnych oliwek
  • pieprz do smaku

Łososia nacieramy sokiem z cytryny i posypujemy spora ilością świeżo zmielonego pieprzu.

Obsmażamy go krótko z obu stron na patelni grillowej.

Z ciasta wykrajamy kółka o średnicy trochę większej od naszych foremek.

Foremki smarujemy oliwą i wykładamy ciastem.

Łososia dzielimy na mniejsze kawałki i nakładamy go do foremek.

Trzy sery mieszamy ze sobą wraz z ketchupem, cebulką i oliwkami.

Doprawiamy odrobiną pieprzu.

Na łososia nakładamy po łyżce masy serowej.

Resztkami ciasta zakrywamy górę ale tak by były dziurki na odparowywanie.

Pieczemy około 35 minut w 180 stopniach ( aż ciasto francuskie będzie dobre).

Smacznego :)

DSC 0287 - Kruche babeczki z łososiem i trzema serami

embed 6bKcFcLdP802C14WXiwVFMvLIEu87Qzz - Kruche babeczki z łososiem i trzema serami

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

4 komentarze

  • Skomentuj dusiowaa 19/09/2012 at 13:10

    takie na wytrawnie świetne są

  • Skomentuj mientablog 19/09/2012 at 13:30

    dusiowaa, zgadzam się :) ciasto francuskie zdecydowanie bardziej wolę do wytrawnych wypieków

  • Skomentuj designforinteriorsoul 19/09/2012 at 17:04

    Losos!!!! MNIAM!!! <3 Wszystko co z Lososiem - uwielbiam! :D juz sie nei moge doczekac az wyprobuje przepis! :)))

  • Skomentuj antka91 20/09/2012 at 07:30

    pyszne!:) oto kolejny pomysł na mojego zalegającego łososia:) już były francuskie paszteciki, zapiekanka, to teraz babeczki!:)

  • Komentuj