Drożdżówki

Krucho-drożdżowe rożki z pomarańczowym twarożkiem

Krucho-drożdżowe ciasto z pachnącym pomarańczami twarożkiem, mogą stanowić pyszne śniadanie na słodko, ale świetnie sprawdzą się także na podwieczorki, pikniki na świeżym powietrzu (oczywiście, gdy wyjście z domu będzie już możliwe) lub przekąski na kinder party.

krucho drozdzowe rozki z pomaranczowym twarozkiem fotograf zywnosci podkarpacie fotograf tarnobrzeg fotografia kulinarna rzeszow sandomierz 3 - Krucho-drożdżowe rożki z pomarańczowym twarożkiem

ciasto:

  • 370 g mąki pszennej
  • 3 łyżki maślanki
  • 35 g świeżych drożdży
  • 90 g masła
  • 3 żółtka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru pudru

nadzienie:

  • opakowanie półtłustego twarożku (ok. 220 g)
  • kopiasta łyżka konfitury pomarańczowej (użyłam pomarańczowej z bzem)
  • skórka starta z całej pomarańczy

dodatkowo:

  • 2-3 łyżki mleka do posmarowania drożdżówek
  • cukier puder do posypania

krucho drozdzowe rozki z pomaranczowym twarozkiem fotograf zywnosci podkarpacie fotograf tarnobrzeg fotografia kulinarna rzeszow sandomierz 4 - Krucho-drożdżowe rożki z pomarańczowym twarożkiem

Mąkę z cukrem pudrem przesiewamy.

Jajko, żółtka, maślankę i drożdże dokładnie mieszamy.

Dolewamy do mąki oraz dodajemy pokrojone w kosteczkę masło.

Zagniatamy na gładkie ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce na pół godziny.

Rozwałkowujemy i kroimy na równe kwadraty (ok. 8x8cm).

Twarożek mieszamy ze skórką pomarańczy i konfiturą.

Na każdy kwadrat nakładamy po łyżeczce nadzienia i zlepiamy rogi, tworząc rożki.

Dodatkowo możemy przycisnąć je widelcem, by się nie rozklejały.

Rogaliki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Smarujemy mlekiem.

Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.

Podajemy posypane cukrem pudrem.

Smacznego :)

krucho drozdzowe rozki z pomaranczowym twarozkiem fotograf zywnosci podkarpacie fotograf tarnobrzeg fotografia kulinarna rzeszow sandomierz 2 - Krucho-drożdżowe rożki z pomarańczowym twarożkiem

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj