Ciasta i torty

Odwrócona szarlotka z granatem

Delikatne i puszyste ciasto z soczystymi jabłkami i chrupiącym granatem. Przepis tak prosty, że poradzą sobie z nim nawet początkujący :) Jabłka tym sposobem są o wiele bardziej delikatne, niż w przypadku tradycyjnego wyłożenia owoców na wierzch.

odwrocona szarlotka z granatem 1 - Odwrócona szarlotka z granatemodwrocona szarlotka z granatem 2 - Odwrócona szarlotka z granatemodwrocona szarlotka z granatem 3 - Odwrócona szarlotka z granatemodwrocona szarlotka z granatem 4 - Odwrócona szarlotka z granatem

  • 200 g mąki pszennej
  • 60 g cukru trzcinowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 100 g maślanki
  • 50 g śmietany 18 %
  • 120 ml oleju rzepakowego
  • 2 jajka
  • duże jabłko (lub 2-3 mniejsze) szara reneta
  • pół łyżeczki cynamonu
  • granat

odwrocona szarlotka z granatem 9 - Odwrócona szarlotka z granatemodwrocona szarlotka z granatem 10 - Odwrócona szarlotka z granatem

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

Obrane jabłko kroimy w plasterki.

Układamy na spodzie formy, wyłożonej papierem do pieczenia (użyłam formy o średnicy ok. 22 cm) i posypujemy cynamonem.

W jednej misce mieszamy składniki płynne, a w drugiej suche.

Łączymy je ze sobą i powstałym ciastem zalewamy jabłka.

Pieczemy 35-40 minut (do suchego patyczka) w 180 stopniach.

Chwilę przestudzamy na kratce, po czym zdejmujemy boki formy i przekładamy ciasto na talerz “do góry dnem”.

Delikatnie odklejamy papier ze spodem formy do pieczenia.

Przed podaniem posypujemy granatem.

Smacznego :)

odwrocona szarlotka z granatem 5 - Odwrócona szarlotka z granatemodwrocona szarlotka z granatem 6 - Odwrócona szarlotka z granatemodwrocona szarlotka z granatem 7 - Odwrócona szarlotka z granatemodwrocona szarlotka z granatem 8 - Odwrócona szarlotka z granatem

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

3 komentarze

  • Skomentuj Natalia Julianowska 03/12/2018 at 12:48

    Pięknie wygląda! A czy z powodzeniem w tym przepisie sprawdzą się także gruszki? :)

    • Skomentuj Mienta 04/12/2018 at 23:30

      Myślę, że wszystkie owoce :)

  • Skomentuj Natalia 03/12/2018 at 14:51

    Wygląda naprawdę pysznie! Ja uwielbiam szarlotkę w każdym wykonaniu, więc koniecznie muszę spróbować!

  • Komentuj