Quiche i Tarty

Orkiszowe tartaletki z zielonym nadzieniem

Po wczorajszym torcie dziś proponuje coś zdrowego i pełnego witamin, w sam raz na obiad lub kolację :)

tartaziel - Orkiszowe tartaletki z zielonym nadzieniem

Ciasto:

  • 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • 100 g margaryny
  • 2 jajka
  • szczypta soli

Nadzienie:

  • 100 ml śmietany 12 %
  • 2 jajka
  • 50 g ugotowanych brokułów
  • 50 g sera feta
  • 2 łyżki zielonego tabasco
  • szczypta pieprzu
  • zielona papryka
  • zielona papryczka chilli
  • cukinia
  • por

Mąkę siekamy z margaryną po czym dodajemy jajka.

Zagniatamy na jednolite ciasto i wkładamy do zamrażarki na około 8 minut.

Foremki na tartaletki smarujemy margaryną i wykładamy schłodzonym ciastem Nakłuwamy w kilku miejscach widelcem aby równo rosło i pieczemy w 180 stopniach przez około 8 minut.

W tym czasie śmietanę, jajka, tabasco, fetę i lekko osączone z wody brokuły miksujemy.

Pora, cukinię, paprykę i papryczkę. kroimy w plasterki.

Na podpieczone ciasto układamy posiekanego pora, zalewamy sosem brokułowo serowym a na wierzch układamy po plasterku cukinii i papryki.

Posypujemy posiekaną papryczką chili i z powrotem wkładamy do piekarnika.

Pieczemy około 40 minut aż sos się zetnie.

Wedle uznania możemy podać posypane pokruszonymi kawałeczkami fety.

Smacznego :)

tartazielona - Orkiszowe tartaletki z zielonym nadzieniem

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj