Naleśniki i placki, Warzywa

Pomidorowe naleśniki z brokułami i gorgonzolą

Pyszne naleśniki z pysznym nadzieniem to dla mnie obiad idealny :)

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • szklanka wody gazowanej
  • szklanka soku pomidorowego
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju
  • łyżka suszonej bazylii

 

nadzienie:

  • 400 g brokułów
  • 100 g pikantnej gorgonzoli
  • łyżka masła
  • mała cebula
  • 2 łyżki sosu chilli lub pikantnego ketchupu
  • 6 plastrów sera żółtego
  • pęczek cienkiego szczypiorku

 

Składniki na naleśniki miksujemy ze sobą za pomocą Triblade.

Ugotowane brokuły dzielimy na mniejsze kawałki.

Cebulę siekamy bardzo drobno i lekko podsmażamy na maśle.

Gdy cebula się zeszkli dodajemy na patelnię gorgonzolę i na małym ogniu mieszamy aż się rozpuści.

Następnie dodajemy sos chilli i brokuły.

Mieszamy aby wszystkie składniki oblepiły brokuły.

Na każdym naleśniku układamy po plasterku sera żółtego oraz po łyżce brokułowego nadzienia.

Naleśniki zwijamy i zapiekamy przez 10 minut w 180 stopniach.

Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.

Smacznego :)

nalesnikizbrokulami - Pomidorowe naleśniki z brokułami i gorgonzolą

HB724 - Pomidorowe naleśniki z brokułami i gorgonzolą

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj walnut-kitchen.blogspot.com 31/08/2012 at 23:31

    Kocham połączenie brokułów i sera pleśniowego, do tej pory jadłam tak makarony, koniecznie muszę spróbować jako farszu do naleśników :)

  • Komentuj