Baby dutch, czyli pieczony naleśnik należy do naszego top 5 ulubionych śniadań na słodko. Z racji chwili oczekiwania, aż się upiecze, takie rarytasy przygotowuję raczej na weekend.
Naleśniki z wanilią już podczas pieczenia wypełniają dom niesamowitym zapachem. Podałam je z kwaśną śmietaną, malinami i masłem orzechowym. Jak dla mnie to prawdziwe niebo w gębie :)
3 porcje:
Składniki na 3 patelnie o średnicy około 14-16 cm lub dużą około 28-30 cm:
- szklanka mąki pszennej
- 3/4 szklanki mleka
- 4 jajka
- łyżka cukru
- 0/5 łyżeczki ziarenek wanilii
- szczypta soli
- łyżeczka oleju
dodatki:
- kwaśna śmietana
- masło orzechowe
- maliny
- cukier puder
Patelnie, w których można piec (np. żeliwne), wkładamy do piekarnika i nagrzewamy go do 200 stopni.
Składniki na masę dokładnie mieszamy, by nie było grudek.
Rozgrzane patelnie wyjmujemy i smarujemy olejem. Najlepiej rozprowadzić go pędzelkiem po całym naczyniu.
Na natłuszczone patelnie wylewamy masę naleśnikową i od razu przekładamy do piekarnika.
Pieczemy około 20-25 minut.
Gotowy naleśniki podajemy na ciepło z dowolnymi, lub wymienionymi przeze mnie, dodatkami
Smacznego :)
1 komentarz
Uwielbiam takie śniadania na słodko :)