Jajka, Śniadania

Wiosenna jajecznica z pieczywem lekkim

Dzień warto rozpocząć od pożywnego śniadania. Delikatną jajecznicę usmażoną na maśle klarowanym lubię podawać z warzywami. Tym razem wybrałam rzodkiewki, szczypiorek, awokado i dla nuty pikanterii dodałam moją ulubioną papryczkę jalapeno. Z lekkim pieczywem i odrobiną sera feta była to prawdziwa poranna uczta :)

wiosenna jajecznica z pieczywem lekkim sonko 2 - Wiosenna jajecznica z pieczywem lekkimwiosenna jajecznica z pieczywem lekkim sonko 5 - Wiosenna jajecznica z pieczywem lekkim

2 porcje:

  • 4 jajka
  • łyżka masła klarowanego
  • pół pęczka rzodkiewek
  • papryczka jalapeno
  • pół pęczka szczypiorku
  • sól, pieprz

dodatkowo:

wiosenna jajecznica z pieczywem lekkim sonko 3 - Wiosenna jajecznica z pieczywem lekkimwiosenna jajecznica z pieczywem lekkim sonko 6 - Wiosenna jajecznica z pieczywem lekkim

Jajka roztrzepujemy i podprawiamy solą i pieprzem.

Na rozpuszczonym maśle, na najmniejszym ogniu, powoli smażymy jajecznicę, często ją mieszając.

Posypujemy ją szczypiorkiem, pokrojonymi rzodkiewkami i posiekaną papryczką.

Podajemy z awokado, fetą i pieczywem Sonko lekkie razowe.

Smacznego :)

wiosenna jajecznica z pieczywem lekkim sonko 4 - Wiosenna jajecznica z pieczywem lekkimwiosenna jajecznica z pieczywem lekkim sonko 7 - Wiosenna jajecznica z pieczywem lekkim

Wpis powstał we współpracy z Sonko.

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj