Gdy kończyłam liceum, wyprowadziłam się z domu i zaczęłam pierwsze samodzielne działania w kuchni, jednym z pierwszych dań, jakie nauczyłam się robić była jajecznica serowa. Od tamtej pory uważam, że nie ma…
Wpisy Kategorii
Jajka
-
-
Jakiś czas temu jedna z moich koleżanek podzieliła się ze mną przepisem na prosty dwuskładnikowy omlet z chrupiącą serową skorupką. Od razu wiedziałam, że to proste danie przypadnie mi do gustu i…
-
Jedną z rzeczy, jakie kocham w gotowaniu, jest fakt, że w szybki sposób mogę “przenieść się” do innego kraju. Kuchnię bez problemu mogę wypełnić zapachem i smakiem wietnamskiej zupy, meksykańskiego burrito, hiszpańskiej…
-
Fritatta, czyli pieczony omlet sprawdza się nie tylko jako pożywne śniadanie. Równie dobrze smakuje na zimno, więc możemy spakować ją na piknik i zjeść na świeżym powietrzu. Ze szparagami, maleńkimi pomidorkami koralikowymi…
-
Dzień warto rozpocząć od pożywnego śniadania. Delikatną jajecznicę usmażoną na maśle klarowanym lubię podawać z warzywami. Tym razem wybrałam rzodkiewki, szczypiorek, awokado i dla nuty pikanterii dodałam moją ulubioną papryczkę jalapeno. Z…
-
Wbrew pozorom nie zawsze jadamy śniadania na słodko ;) Wytrawny omlet z ulubionymi dodatkami jest jednym z moich ulubionych dań, od jakich lubię zaczynać dzień. Szczególnie jesienią cenię sobie takie rozgrzewające, sycące…
-
Szakszuka to danie podawane przeważnie na śniadanie, natomiast ja uwielbiam przyrządzać ją na obiad. Dodaję wtedy do niej sycące dodatki takie jak soczewica, ciecierzyca, czy kasza. Tym razem przygotowałam, ją z mieszanką…
-
Uwielbiam marynować marchewkę w różnych przyprawach. Jej słodycz nabiera wtedy ciekawych aromatów. Tym razem przyrządziłam ją na ostro. Intensywność pikanterii możemy regulować sobie przez czas marynowania. Wystarczy godzina, by nabrały ciekawego smaku,…
