Zupy i Kremy

Zupa-krem z papryki

Bardzo smaczna dietetyczna zupka :) Przepis pochodzi z książki “Jedz pysznie, chudnij cudnie”. W oryginalnym przepisie należało dodać małą papryczkę chilli jednak ja dodałam piri piri przez co zupa była bardzo pikantna ale jeśli lubicie ostre dania to nie rezygnujcie z niej bo smak był naprawdę super:)

  • czerwona papryka
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • papryczka piri piri
  • litr bulionu warzywnego
  • puszka pomidorów krojonych
  • pestki dyni
  • łyżka oliwy

Paprykę i cebulę kroimy w kosteczkę.

Podsmażamy na łyżce oliwy przez około 5 minut.

Litr buliony zagotowujemy, dodajemy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek oraz drobno posiekaną papryczkę piri piri.

Dodajemy pomidory z puszki i gotujemy przez 10 minut.

Po tym czasie dodajemy podsmażoną cebulkę i paprykę.

Całość miksujemy.

Podajemy posypane pestkami dyni.

Smacznego:)

kremzpapryki1 - Zupa-krem z papryki

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj ilovebake.pl 14/10/2012 at 11:42

    Na pewno pyszna :)

  • Komentuj