Przekąski, Ryby

Cytrynowe placuszki z łososiem, pikantnym serem i granatem

Szybkie a do tego niesamowicie aromatyczne i pyszne danie:) Idealne na przystawkę dla większej ilości osób lub obiad czy romantyczną kolację dla dwóch:)

cytrynoweplacuszki - Cytrynowe placuszki z łososiem, pikantnym serem i granatem

placuszki:

  •      szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
  •      szklanka maślanki
  •      1 jajko     łyżka roztopionego masła
  •      3 łyżki soku z cytryny
  •      1 łyżeczka proszku do pieczenia
  •      0,5 łyżeczki estragonu
  •      0,5 łyżeczki rozmarynu
  •     ok. 160 g fileta z łososia
  •     sok z połowy cytryny
  •     2 łyżki diabelskiej posypki (drobno posiekana suszona papryczka chili, gorczyca, kolendra, pieprz)
  •    połowa granatu
  •    pół słoiczka serowych kuleczek sałatkowych pikantnych

Wszystkie składniki na placuszki miksujemy za pomocą Triblade.

Na mocno rozgrzaną patelnie (najlepiej do naleśników) nakładamy po łyżce masy.

W momencie gdy zauważymy bąbelki na powierzchni placuszków, przewracamy je na drugą stronę.

Łososia nacieramy cytryną i przyprawami, smażymy z obu stron na patelni grillowej.

Usmażoną rybę dzielimy na płaty.

Na każdym placku układamy po kawałku łososia, po 2 kuleczki sera i posypujemy ziarenkami granatu.

Podajemy udekorowane plasterkiem cytryny.

Smacznego :)

DSC 0471 - Cytrynowe placuszki z łososiem, pikantnym serem i granatem

       HB724 - Cytrynowe placuszki z łososiem, pikantnym serem i granatem  embed d5gascAQsBxYbxleq90wxa5cfVyJcgzz - Cytrynowe placuszki z łososiem, pikantnym serem i granatem  embed bU4IN8QI3xsPfZZeLRTFocyenYxZswzz - Cytrynowe placuszki z łososiem, pikantnym serem i granatem

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj shinawa 14/08/2012 at 22:55

    oddam wszystko za taką porcyjkę! wszystko co najlepsze na taki talerzyku, super :) i na dodatek mega apetycznie podane <3

  • Skomentuj mientablog 15/08/2012 at 07:46

    shinawa, dziękuje i zapraszam :)

  • Komentuj