Jajka, Świąteczne

Jajka z guacamole

Przepis szybki i prosty, ale naprawdę warty przygotowania. Może mało tradycyjny, jeśli chodzi o faszerowane jajka na wielkanocnym stole, ale każda okazja będzie dobra by podać taką przekąskę :)

jajka z guacamole 1 - Jajka z guacamole

  • 5 jajek
  • avocado hass
  • pomidor malinowy
  • szalotka
  • poł pęczka cienkiego szczypiorku
  • sok z polowy limonki
  • sól
  • opcjonalnie nachosy
  • natka pietruszki

jajka z guacamole 2 - Jajka z guacamolejajka z guacamole 3 - Jajka z guacamole

Jajka gotujemy i obieramy.

Przekrawamy na pół, a żółtka drobno ścieramy.

Avocado, pomidora i szalotkę kroimy w kosteczkę.

Mieszamy z posiekanym szczypiorkiem, sokiem z limonki i solą.

Białka posypujemy startym zsółtkiem i w zagłębienia nakładamy po łyżce salsy.

Całość posypujemy resztą żółtka i natką pietruszki.

Możemy podać z nachosami.

Smacznego :)

jajka z guacamole 4 - Jajka z guacamole

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj