Kasze, Warzywa

Kuskus z płatkami borlotti, groszkiem cukrowym, jajkiem i fetą

Gdy tydzień zaczyna się intensywnie i pędzi jak szalony, ciężko znaleźć chwilę na przygotowanie pełnowartościowego, ciepłego posiłku. W takich sytuacjach często sięgam po mieszanki Multigrano. Są skomponowane w taki sposób, że najzwyczajniej w świecie nam smakują, a ich przygotowanie jest ekspresowe. Podczas gotowania przyrządzam resztę dodatków i gotowy obiad mam w 15 minut.

Multigrano Express Lunch Mix ziaren z płatkami z fasoli borlotti podałam z podsmażonym na oliwie chrupiącym groszkiem cukrowym, jajkiem w koszulce i serem feta.

kuskus z platkami borlotti groszkiem cukrowym jajkiem i feta 1 - Kuskus z płatkami borlotti, groszkiem cukrowym, jajkiem i fetą

kuskus z platkami borlotti groszkiem cukrowym jajkiem i feta 3 - Kuskus z płatkami borlotti, groszkiem cukrowym, jajkiem i fetą

Mieszankę Multigrano przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

W tym czasie groszek podsmażamy na oliwie przez około minutę.

Wodę na jajka gotujemy w głębokim rondelku.

Solimy ją i dodajemy ocet.

Mieszamy ją, żeby utworzył się wir, po czym w środek delikatnie wlewamy jajko.

Ogień zmniejszamy tak, aby woda tylko delikatnie wrzała i każde jajko gotujemy osobno przez 2,5 minuty.

Odsączoną mieszankę Multigrano Express Lunch przekładamy na talerze.

Podajemy z groszkiem cukrowym, jajkiem doprawionym pieprzem.

Posypujemy pokruszonym serem feta.

Smacznego :)

kuskus z platkami borlotti groszkiem cukrowym jajkiem i feta 2 - Kuskus z płatkami borlotti, groszkiem cukrowym, jajkiem i fetą

Wpis powstał we współpracy z Sonko.

 

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj