Makarony

Makaron z wędzonym tofu w sosie pomidorowym

Szybki obiad na poniedziałkowe zabieganie i na dobry start w nowy tydzień :)

makaron z wedzonym tofu w sosie pomidorowym 1 - Makaron z wędzonym tofu w sosie pomidorowym

  • 200 g świeżego makaronu
  • 180 g wędzonego tofu
  • czerwona cebula
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • łyżeczka wędzonej papryki
  • łyżeczka suszonej natki pietruszki
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 6 ziarenek czarnego pieprzu
  • sól
  • ok. 600 ml passaty pomidorowej
  • świeża bazylia
  • papryczka jalapeno

makaron z wedzonym tofu w sosie pomidorowym 3 - Makaron z wędzonym tofu w sosie pomidorowym

Posiekaną cebulę szklimy na oleju wraz z przyprawami.

Dodajemy pokrojone w kostkę tofu i chwilę podsmażamy.

Wlewamy passatę, przykrywamy i dusimy około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

Makaron gotujemy al dente.

Podajemy z tofu w sosie pomidorowym.

Posypujemy świeżymi listkami bazylii i pokrojoną w plasterki papryczką.

Smacznego :)

makaron z wedzonym tofu w sosie pomidorowym 2 - Makaron z wędzonym tofu w sosie pomidorowym

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj Hubert Kolanowski 22/10/2019 at 10:59

    Uwielbiam tofu na milion sposobów, ostatnio nawet udało mi się dwa dni marynować je w sosie sojowym i papryczkach chilli i smak był nieziemski :)

  • Komentuj