Pogoda w tym miesiącu jest bardzo łaskawa. Słońce i przyjemne temperatury sprzyjają grillowaniu i jedzeniu posiłków na świeżym powietrzu. Mam dla Was przepis na specjalne, lekkie burgery, bo grillowanie nie oznacza jedzenia tylko tłustych, mięsnych i ciężkostrawnych dań.
Jako zdrowszą i lżejszą alternatywę, proponuję pełnoziarniste pieczywo podane z zielonymi warzywami, soczystą rybą, sosem jogurtowym z ziołami oraz ketchupem Kotlin Łagodny 60% mniej kalorii. Ketchup, który wykorzystałam do mojego dania, nie zawiera konserwantów oraz substancji wzmacniających smak. Jest też bezglutenowy, można więc go smakować BEZ ograniczeń i BEZ wyrzutów sumienia. Całe danie można zajadać na zdrowie i bez obaw o naszą sylwetkę:)
Składniki:
- 3 bułki pełnoziarniste
- filet z łososia około 300 g
- garść szpinaku baby
- mała cukinia
- 1 łyżeczka oliwy (w razie użycia patelni grillowej)
- szczypta soli
- jogurt naturalny
- 2 łyżki posiekanej bazylii
- łyżka posiekanego lubczyku
- łyżka posiekanej mięty
- łyżka soku z cytryny
- ketchup Kotlin Łagodny 60% mniej kalorii
Łososia pozbawiamy skóry i skrapiamy sokiem z cytryny.
Grillujemy go z obu stron, na grillu tradycyjnym, bądź lekko natłuszczonej patelni grillowej.
Cukinię myjemy, kroimy w plastry, posypujemy odrobiną soli i grillujemy z obu stron, aż zmięknie.
Jogurt mieszamy z posiekanymi ziołami i sokiem z cytryny.
Bułki przekrawamy i układamy na nich kolejno: umyty szpinak, cukinię, sos jogurtowy i kawałek łososia.
Na rybę wyciskamy ketchup Kotlin Łagodny 60% mniej kalorii i przykrywamy górą bułki.
Smacznego :)
Wpis powstał we współpracy z marką Kotlin.
Brak komentarzy