Śniadania, Zapiekanki

Zapiekanka naleśnikowa z granatem i płatkami

Naleśniki to proste danie, które można podawać na milion sposobów. Możliwości jest wiele i dzięki temu się nie nudzą. Jednym z moich ulubionych przepisów jest zapiekanka naleśnikowa. Dzień wcześniej smażę kilka naleśników. A rano szybko smaruje je twarożkiem, zalewam mieszanką mleka i jajek i wkładam na chwilę do piekarnika. Zanim obudzę rodzinę i zrobię kawę, ciepła i pachnąca zapiekanka jest już gotowa. Tym razem przygotowałam ją z dodatkiem płatków zbożowych Lubella Mlekołaki Choco Muszelki. Dzięki temu, że są z prawdziwego kakao, dodają fajnego czekoladowego smaku, natomiast granat, którym posypuję całość, nadaje odrobinę rześkości. Warto też wspomnieć, że płatki mają teraz ulepszony skład. Są BEZ syropu glukozowego i BEZ oleju palmowego.

dsc 6193 - Zapiekanka naleśnikowa z granatem i płatkamidsc 6124 - Zapiekanka naleśnikowa z granatem i płatkamidsc 6127 - Zapiekanka naleśnikowa z granatem i płatkami

naleśniki:

  • 3/4 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • łyżka oleju rzepakowego

masa do zapiekania:

  • 0/5 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki płynnego miodu

dodatkowo:

  • szklanka płatków zbożowych Lubella Mlekołaki Choco Muszelki
  • 8 łyżek kremowego twarożku
  • pól łyżeczki masła do natłuszczenia formy
  • granat

dsc 6137 - Zapiekanka naleśnikowa z granatem i płatkamidsc 6236 - Zapiekanka naleśnikowa z granatem i płatkami

Składniki na naleśniki miksujemy i smażymy na rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni (wyszło mi 8 sztuk).

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

Każdy naleśnik smarujemy twarożkiem.

Zwijamy i kroimy w plastry.

Powstałe roladki układamy w niewielkim, lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.

Przestrzeń między naleśnikami wypełniamy płatkami zbożowymi Lubella Mlekołaki Choco Muszelki.

Mleko roztrzepujemy z jajkami oraz miodem.

Zalewamy naleśniki.

Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.

Podajemy ciepłe, posypane pestkami granatu.

Smacznego :)

dsc 6237 - Zapiekanka naleśnikowa z granatem i płatkamidsc 6195 - Zapiekanka naleśnikowa z granatem i płatkami

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj