Chrupiące z wierzchu, soczyste w środku. Arancini, czyli ryżowe kulki wypełnione sezonowym nadzieniem w postaci botwinki z młodym czosnkiem i fetą. Oryginalnie ta sycylijska przekąska nadziewana jest pomidorami i mozzarellą, ale moja…
Różne
-
-
Przedstawiam super sposób na wykorzystanie resztek włoskiej babki lub chałki. Tosty z cynamonową nutą podane z żurawiną i jabłkiem podduszonymi z cukrem to danie idealne na słodki podwieczorek lub świąteczne śniadanie.…
-
Dzień dobry! Wiem, że moje kluski na parze mają tu sporo fanów. A co powiecie na bułeczki bao, również gotowane na parze? Wypełniłam je fasolką w sosie pomidorowo-pomarańczowym i chrupiącą surówką z…
-
Lato jeszcze dobrze się nie skończyło, a ja z każdej strony czuję już jesienny klimat. To mój ulubiony czas w roku, więc nic dziwnego, że w mojej kuchni zaczynają pojawiać się potrawy…
-
Wiem, że teoretycznie mamy jeszcze lato, ale temperatury za oknem mówią co innego, więc mam do Was pytanie. Jak wyobrażacie sobie jesienne śniadanie na wypasie? Owsianka z orzechami, szakszuka z dynią, a…
-
W ramach jednej z moich współprac powstał ostatnio zbiór 10 przepisów na letnie desery. Mowa o e-booku „Wakacje z Helpą. Pomysły na kolorowe desery dla całej rodziny”. Znajdziecie w nim zdrowe lody,…
-
Gdy jedzenie chłodników w upalny dzień już Wam się znudzi, to polecam przygotowanie dania, które gotuje się zaledwie 2-3 minuty. Ekspresowe leniwe nadziane jagodami sprawdzą się na szybki letni obiad lub kolację.…
-
Bardzo prosta sezonowa przekąska, czyli zielone szparagi zamarynowane w soku z limonki i ziołach zawinięte w ciasto francuskie z dodatkiem kremowego serka owczego. Świetnie nadadzą się na kolację lub wszelkiego rodzaju pikniki,…