Bezglutenowe, Makarony

Makaron z grochu z suszonymi pomidorami i wędzonym serem

W moim domu od zawsze spożywało się dużo makaronu. Ratuje się nim w najbardziej zabiegane dni. Od kilku miesięcy jadam bardzo regularnie i nie ma wymówek, że brakuje czasu. Gdy mam go mało, po prostu gotuję makaron i podaję go z dodatkami niewymagającymi gotowania. Obiad w 10 minut gotowy, a ja nie opuszczam posiłku :) Aby urozmaicać sobie menu, kupuję też makarony ze strączków. Tym razem makaron z grochu przygotowałam z suszonymi pomidorami, pestkami dyni i wędzonym serkiem a’la oscypek.

makaron z grochu z suszonymi pomidorami i wedzonym serem 1 - Makaron z grochu z suszonymi pomidorami i wędzonym serem

  • 200 g makaronu z grochu
  • 6-7 plasterków suszonym pomidorów z oleju (użyłam pomidorów z pestkami dynii)
  • łyżeczka pestek dyni z zalewy z suszonych pomidorów
  • spora szczypta pieprzu
  • kilka kuleczek sera wędzonego
  • płatki chili

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Pomidory (nie odsączamy ich zbytnio z oleju) rozdrabiamy wraz z pestkami, prawie na gładką pastę.

Doprawiamy pieprzem i mieszamy z odsączonym, ugotowanym makaronem.

Porcję podajemy z kilkoma kulkami sera wędzonego i posypujemy płatkami chili.

Smacznego :)

makaron z grochu z suszonymi pomidorami i wedzonym serem 2 - Makaron z grochu z suszonymi pomidorami i wędzonym serem

 

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj