Gofry, Śniadania

Serowe gofry z jajkiem sadzonym i pastą Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną

Gofrownica w naszym domu zdecydowanie nie jest sprzętem, który leży w kącie i się kurzy. Gofry przyrządzam na weekendowe śniadania, ale także na kolacje czy nawet obiady w ciągu tygodnia. Powiem Wam, że nawet bardziej lubię wersje wytrawne od tych słodkich. Możliwości podania są w zasadzie nieograniczone. U nas akurat królują wersje z warzywami i jajkami.

Tym razem do posmarowania gofrów użyłam pasty Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną. Pasta ma w 100% naturalny skład i jest smakowicie doprawiona. Jest super opcją dla osób zabieganych, szczególnie dla unikających jedzenia mięsa jak my. Ja uwielbiam je do smarowania kanapek, czy właśnie gofrów i wytrawnych naleśników. Ale z powodzeniem nada się jak dodatek do makaronu, kaszy czy ryżu. Sprawdzone i ze smakiem zjedzone :) A sycące, chrupiące gofry ze słoną fetą, lekko pikantnym cheddarem, aromatyczną pastą i jajkiem sadzonym polecam Wam na którykolwiek z posiłków w ciągu dnia. Gwarantuję, że będziecie zachwyceni :)

serowe gofry z jajkiem sadzonym i pasta wawrzyniec z suszonymi pomidorami i zurawina 1 - Serowe gofry z jajkiem sadzonym i pastą Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawinąserowe gofry z jajkiem sadzonym i pasta wawrzyniec z suszonymi pomidorami i zurawina 2 - Serowe gofry z jajkiem sadzonym i pastą Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną

4 porcje:

  • szklanka mąki orkiszowej jasnej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki kefiru
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego
  • 2 jajka
  • spora szczypta soli
  • 70 f sera feta
  • 70 g sera cheddar
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

dodatkowo:

serowe gofry z jajkiem sadzonym i pasta wawrzyniec z suszonymi pomidorami i zurawina 5 - Serowe gofry z jajkiem sadzonym i pastą Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.

Kefir miksujemy z olejem i żółtkami.

Dokładnie łączymy z mąką i posiekaną natką pietruszki.

Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.

Wraz z pokrojonymi w kostkę serami, dodajemy do masy i delikatnie mieszamy.

W nagrzanej lekko natłuszczonej olejem gofrownicy, pieczemy gofry (czas pieczenia zależy od naszego sprzętu, w mojej gofrownicy każda seria piekła się po 3 minuty).

Z podanych składników wyszło 8 sztuk gofrów.

Każdego z nich smarujemy grubą warstwą pasty Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną.

Jajka smażymy na lekko natłuszczonej patelni, na niewielkim ogniu, pod przykryciem.

Każdą porcję (po 2 gofry) podajemy z sadzonym jajkiem doprawionym solą, pieprzem i natką pietruszki.

Smacznego :)

serowe gofry z jajkiem sadzonym i pasta wawrzyniec z suszonymi pomidorami i zurawina 3 - Serowe gofry z jajkiem sadzonym i pastą Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawinąserowe gofry z jajkiem sadzonym i pasta wawrzyniec z suszonymi pomidorami i zurawina 4 - Serowe gofry z jajkiem sadzonym i pastą Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną

#Wawrzyniec, #PastaWawrzyniec,
#PastyWarzywne, #Naturalnie, #WarzywnaRewolucja

Wpis powstał we współpracy z marką Wawrzyniec.

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj