Naleśniki i placki, Napoje

Zielony sok owocowo-warzywny z ziołami | Placuszki z pulpy po soku

Słodki sok z dodatkiem ananasa, jest jednym z ulubionych, mojego dziecka. Aby było ciekawiej dodaję do niego różne zioła, a żeby było bardziej orzeźwiająco, dodaję ogórka, a jabłka wybieram kwaśne. Zdrowo, szybko i smacznie :)

Moja wyciskarka “wypluwa” pulpę, która jest jeszcze nieco wilgotna, a nie wysuszona na wiór. Szkoda mi jej wyrzucać, więc z powstałych resztek przygotowuję szybkie placuszki.

zielony sok owocowo warzywny z ziolami 1 - Zielony sok owocowo-warzywny z ziołami | Placuszki z pulpy po soku

ok. 600 ml soku

  • ananas
  • 2 kwaśne jabłka
  • 2 gruszki
  • długi zielony ogórek
  • 2 gałązki bazylii
  • 2 gałązki mięty
  • 2 gałązki natki pietruszki

zielony sok owocowo warzywny z ziolami 2 - Zielony sok owocowo-warzywny z ziołami | Placuszki z pulpy po soku

Owoce i ogórka obieramy ze skórki.

Wszystko wrzucamy do wyciskarki (lub sokowirówki).

Powstały sok mieszamy i od razu podajemy.

Smacznego :)

zielony sok owocowo warzywny z ziolami 3 - Zielony sok owocowo-warzywny z ziołami | Placuszki z pulpy po soku

Placuszki z pulpy po wyciskaniu soku

placuszki z pulpy po soku 1 - Zielony sok owocowo-warzywny z ziołami | Placuszki z pulpy po soku

  • pulpa owocowa-warzywna
  • jajko
  • 1/4 szklanki kefiru
  • mąka orkiszowa jasna
  • ewentualnie odrobina syropu klonowego
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olej kokosowy do smażenia

Pulpę mieszam z jajkiem, kefirem i proszkiem do pieczenia.

Mąki dodaję na oko, aby powstała konsystencja jak na zwykłe pancakes.

Placuszki smażę na patelni lekko natłuszczonej olejem kokosowym.

W momencie gdy zauważę bąbelki na ich powierzchni, przewracam je na drugą stronę.

Smacznego :)

placuszki z pulpy po soku 2 - Zielony sok owocowo-warzywny z ziołami | Placuszki z pulpy po soku

 

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj