Maj jest miesiącem, w którym najwięcej czasu spędzam w kuchni. Na straganach i bazarkach pojawia się wszystko, za czym najbardziej tęskniłam. Pyszne rzodkiewki, kalarepki, botwinka, szpinak, młoda kapusta, niezliczona ilość aromatycznych ziół,…
-
-
Końcem kwietnia wybraliśmy się do pobliskiej Kolbuszowej, aby zwiedzić tamtejszy Park Etnograficzny Muzeum Kultury Ludowej. Miałam okazję odwiedzić to miejsce ponad 20 lat temu, ale niewiele pamiętałam z wycieczki organizowanej w podstawówce,…
-
Grillowane, Sałatki i surówkiSałatka z grillowaną cukinią, halloumi i sosem pomidorowo-pomarańczowym
Nadeszła długo oczekiwana wiosna i majówka. W dodatku z temperaturami zachęcającymi do spędzania czasu na świeżym powietrzu. My uwielbiamy spożywać posiłki na zewnątrz, więc jeśli pogoda pozwala, w każdy weekend urządzamy pikniki…
-
Ostatnio zaszalałam w warzywniaku, kupując zbyt wiele warzyw, biorąc pod uwagę mój czas na ich przerobienie. Wiedziałam, że jeden pęczek botwinki może mi się zmarnować, bo nie zdążę przygotować nic więcej tego…
-
Dawno nie jadłam tradycyjnego sernika na zimno. Takiego z truskawkami i galaretką. Zatęskniłam za smakiem dzieciństwa, uświadomiłam sobie, że moje dziecko jeszcze nie miało okazji go wypróbować i postanowaiłam przyrządzić go na…
-
Słodki sok z dodatkiem ananasa, jest jednym z ulubionych, mojego dziecka. Aby było ciekawiej dodaję do niego różne zioła, a żeby było bardziej orzeźwiająco, dodaję ogórka, a jabłka wybieram kwaśne. Zdrowo, szybko…
-
Miło mi poinformować, że zostałam ambasadorem XI edycji festiwalu Restaurant Week Polska. To największy w Polsce festiwal restauracyjny, podczas którego można wypróbować dania w wyjątkowych, najbardziej autorskich miejscach.…
-
Mój podstawowy i najprostszy przepis na placuszki, tym razem wzbogacony o ulubione owoce, czyli jagody. Danie idealne na weekendowe śniadanie lub słodki podwieczorek :)…
